salsaE' stato approvato dall'Agenzia Nazionale Giovani il nuovo progetto di Link dal titolo Food Revolution con scambi e formazioni sul tema del cibo, dell'autoproduzione e degli sprechi.

Il progetto prevede un primo incontro, a cui partecipano partner da otto organizzazioni giovanili europee, che si terrà a giugno a Milano. L'incontro sarà occasione per laniare il progetto e introdurre i temi del consumo consapevole e della lotta agli sprechi alimentari, con una visita all'Expo che quest'anno è dedicato al tema del cibo. Ad agosto Link ospiterà uno scambio multilaterale ad Altamura durante il quale si rifletterà sul tema dell'autoproduzione alimentare e sul tema dello sfruttamento legato alla raccolta del pomodoro, e si produrrà la passata di pomodoro etica. Il progetto prevede inoltre un corso di formazione in Spagna (aprile 2016) e, infine un secondo scambio in Francia (ottobre 2016) sul tema della raccolta e della trasformazione delle noci.

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